আট-পার্শ্বযুক্ত সিলিং ক্রাফ্ট পেপার ফ্ল্যাট বটম বায়োডিগ্রেডেবল কফি প্যাকেজিং বটম রিসাইকেলযোগ্য গাসেট ব্যাগ

কফির ভাজা (পাউডার) প্যাকেজিং হল কফি প্যাকেজিংয়ের সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় রূপ। যেহেতু কফি বিনগুলি ভাজার পরে প্রাকৃতিকভাবে কার্বন ডাই অক্সাইড উৎপন্ন করে, তাই সরাসরি প্যাকেজিং সহজেই প্যাকেজিংয়ের ক্ষতি করতে পারে এবং বাতাসে দীর্ঘক্ষণ সংস্পর্শে আসার ফলে সুগন্ধ নষ্ট হয়ে যায় এবং কফিতে তেল এবং সুগন্ধ তৈরি হয়। উপাদানগুলির জারণ গুণমানের অবনতি ঘটায়। অতএব, কফি বিনের (পাউডার) প্যাকেজিং বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

বাজারে সাধারণত ব্যবহৃত হয় কম্পোজিট প্যাকেজিং, যা এক বা একাধিক শুষ্ক কম্পোজিট প্রক্রিয়ার মাধ্যমে দুটি বা ততোধিক উপকরণ একত্রিত করে নির্দিষ্ট ফাংশন সহ একটি প্যাকেজিং তৈরি করে। সাধারণত, এটিকে বেস লেয়ার, ফাংশনাল লেয়ার এবং হিট সিলিং লেয়ারে ভাগ করা যায়। বেস লেয়ারটি মূলত সৌন্দর্য, মুদ্রণ এবং আর্দ্রতা প্রতিরোধের ভূমিকা পালন করে। যেমন BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET, ইত্যাদি; ফাংশনাল লেয়ারটি মূলত বাধা এবং আলো সুরক্ষার ভূমিকা পালন করে।

যদি আপনি কখনও সুপারমার্কেট বা কফি শপে কফি ব্যাগের দিকে নজর রেখে থাকেন, তাহলে লক্ষ্য করবেন যে বেশিরভাগ ব্যাগের উপরের দিকে একটি ছোট ছিদ্র বা প্লাস্টিকের ভালভ থাকে। এই ভালভ কফিকে তাজা এবং সুস্বাদু রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ভালভ হল একটি একমুখী ভেন্ট যা কফি বিন এবং কফি গ্রাউন্ডগুলিকে বাইরের বাতাসের সংস্পর্শে না এসে ব্যাগ থেকে ধীরে ধীরে কার্বন ডাই অক্সাইড (CO2) এবং অন্যান্য উদ্বায়ী গ্যাস নির্গত করতে দেয়, যা তাজা রাখার ভালভ ভালভ, সুগন্ধ ভালভ বা কফি ভালভ নামেও পরিচিত।

কফি ভাজার সময় অনেক রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটে এবং কার্বন ডাই অক্সাইডের মতো উদ্বায়ী গ্যাসগুলি বিনের ভিতরে তৈরি হয়। এই গ্যাসগুলি কফিতে স্বাদ যোগ করে, তবে কিছুক্ষণের জন্য এগুলি নির্গত হতে থাকে। বেক করার পরে, কার্বন ডাই অক্সাইড বেরিয়ে যেতে শুরু করে, তবে এটি সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হতে কয়েক সপ্তাহ সময় নেয়। এই ভালভ কার্বন ডাই অক্সাইডকে মুক্ত করতে দেয় এবং অক্সিজেন প্রবেশ করতে বাধা দেয়। এই প্রক্রিয়াটি জারণ রোধ করে এবং শেলফ লাইফ বাড়ায়। যখন কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গত হয়, তখন এটি প্যাকেজের ভিতরে চাপ সৃষ্টি করে, যার ফলে নমনীয় রাবার গ্যাসকেট বিকৃত হয়ে গ্যাস ছেড়ে দেয়। মুক্তির পর্যায় সম্পূর্ণ হওয়ার পরে, অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক চাপ সমান হয়, রাবার গ্যাসকেটটি তার মূল সমতল কনফিগারেশনে ফিরে আসে এবং প্যাকেজটি আবার সিল করা হয়।

কফিটি বেছে নিতেও ভালভ আপনাকে সাহায্য করে। কারণ সময়ের সাথে সাথে কার্বন ডাই অক্সাইডের সাথে সাথে কফির সুগন্ধ ভালভের মধ্য দিয়ে বেরিয়ে যাবে, কফির বয়স বাড়ার সাথে সাথে এর গন্ধ কম তীব্র হবে। কেনার আগে যদি আপনি মটরশুটি তাজা কিনা তা পরীক্ষা করতে চান, তাহলে ভালভের মধ্য দিয়ে গ্যাস বের করার জন্য ব্যাগটি আলতো করে চেপে ধরতে পারেন। একটি তীব্র কফির সুগন্ধ মটরশুটি তাজা কিনা তার একটি ভাল সূচক, যদি হালকা চেপে ধরার পরেও খুব বেশি গন্ধ না পান, তাহলে এর অর্থ হল কফিটি ততটা তাজা নয়।