বায়ুচলাচলের ছিদ্রসহ হিমায়িত খাবার ও তাজা ফলমূল ও সবজির জন্য কুয়াশারোধী স্বচ্ছ প্লাস্টিকের প্যাকেজিং ব্যাগ

বায়ু ছিদ্রের মধ্য দিয়ে যাওয়ার ফলে ব্যাগের ভেতরে থাকা শাকসবজি ও ফলমূলের মধ্যে বাতাস চলাচল করতে পারে। এটি সহজভাবে বলতে গেলে প্যাকেটের ভেতরে থাকা শাকসবজির আসল কার্যকারিতা বাড়িয়ে তোলে। কিন্তু দোকানদারদের এটা ভালোভাবে জানা উচিত যে, শাকসবজি ও ফলমূল ঠান্ডা রাখার আসল কার্যকারিতা আসে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে। বায়ু ছিদ্রের মাধ্যমে প্যাকেটের ভেতরে ও বাইরের গ্যাসের আদান-প্রদান হতে পারে, ফলে খাবারগুলো সংরক্ষণে বেশিদিন ভালো থাকে। যদি বায়ু ছিদ্র না থাকত, তাহলে ভেতরের ও বাইরের বাক্সের ফাঁকা জায়গায় সবসময় বাতাস জমে থাকত এবং কিছু শাকসবজি ও ফলের ক্ষেত্রে ঠান্ডা রাখার আসল কার্যকারিতা কমে যেত। ছিদ্র যত বেশি, তত ভালো; ছিদ্র যত বড় হয়, দেখতে তত খারাপ লাগে। কিছু ক্রেতা এখনও অতিরিক্ত গরম হয়ে যাওয়ার ভয়ে থাকেন, যার ফলে তারা বিরক্ত হয়ে কেনাকাটা করেন না, যা এক ধরনের লোকসান।

সাধারণ ফলের প্যাকেজিং ব্যাগ সব ধরনের তাজা ফলের জন্য উপযুক্ত নয়। ফলের ব্যাগ শাকসবজি এবং অন্যান্য তাজা ফল প্যাকিংয়ের জন্য বেশি উপযোগী। মাটির নিচের ডাঁটাযুক্ত তাজা ফল, যেমন আলু, এর জন্য উপযুক্ত নয়। মাটির নিচের ডাঁটাযুক্ত তাজা ফলের আপেক্ষিক ঘনত্ব কিছুটা বেশি থাকে, যা তাজা খাবারের মপ ট্রে এবং ফ্রেশ ব্যাগ প্যাকেজিংয়ে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। এরপর ফ্রেশ ব্যাগে কাস্টম ড্রাই গ্লু লেবেল লাগানো হয়, যা ফল প্যাকেজিং ব্যাগ প্রস্তুতকারকরা তাদের নিজস্ব তাজা খাবারের প্রচার ও পরিকল্পনায় ব্যবহার করে থাকেন। যদি কোনো দোকান ফলের ব্যাগ কেনে বা কাস্টমাইজ করে এবং কোন তাজা ফলের জন্য এটি উপযুক্ত তা না জানে, তবে তথ্যের জন্য ফলের ব্যাগ উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানার সাথে পরামর্শ করতে পারে।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, তাজা ফল ও খাবারের দোকানগুলোর জন্য ফলের প্যাকেজিং ব্যাগ একটি পছন্দের প্যাকেজিং মাধ্যম হয়ে উঠেছে। আগে যেখানে টেপ বা প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করা হতো, এখন সেখানে বিশেষভাবে তৈরি ফলের প্যাকেজিং ব্যাগ পাওয়া যায়। কিন্তু ফলের আকারের ওপর নির্ভর করে প্যাকেজিং ব্যাগ স্বচ্ছ ব্যাগের চেয়ে বেশি মজবুত হতে পারে, যা তাজা ফলকে সুসংগঠিতভাবে ধরে রাখতে পারে এবং প্যাকেজিংয়ের ওপর ছাপানো নকশা নিজস্বতা ফুটিয়ে তুলতে পারে। নিজের ফলের ব্যাগ কেনার সময় অনেকগুলো গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। নিজের পছন্দমতো ফলের ব্যাগ তৈরি করতে, সেগুলোর ব্যবহার বাড়াতে এবং প্রচার পরিকল্পনা উন্নত করতে ফলের প্যাকেজিং ব্যাগের নকশার খসড়ায় কিছু ধারণা থাকা আবশ্যক। ফলের প্যাকেজিং ব্যাগ প্রস্তুতকারক বেছে নেওয়ার সময়, আপনি সমীক্ষায় অংশ নিতে পারেন অথবা পরীক্ষামূলক পণ্যের মাধ্যমে প্রস্তুতকারকদের সামগ্রিক সক্ষমতা নির্ধারণ করতে পারেন। ফলের প্যাকেজিং ব্যাগ প্রস্তুতকারকদের ব্যবহৃত কাঁচামাল সম্পর্কেও জানতে হবে। ফলের ব্যাগের জন্য কুয়াশা-রোধী (anti-fog) OPP ব্যবহারের জোরালো পরামর্শ দেওয়া হয়, যা তাজা ফলের প্রদর্শনের হার বাড়াতে পারে। উপরের গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো মাথায় রাখলে, বিশেষভাবে তৈরি ফলের ব্যাগের ক্ষেত্রে নিজের তাজা খাবারের বিপণনের বিষয়টিও বিবেচনা করা উচিত।