খাদ্য প্যাকেজিং নকশা, প্রথমত, ভোক্তাদের মধ্যে চাক্ষুষ এবং মানসিক রুচির অনুভূতি নিয়ে আসে। এর গুণমান সরাসরি পণ্য বিক্রয়ের উপর প্রভাব ফেলে। অনেক খাবারের রঙ নিজেই সুন্দর হয় না, তবে এটি বিভিন্ন পদ্ধতির মাধ্যমে প্রতিফলিত হয় যাতে এর আকৃতি এবং চেহারা তৈরি হয়। রঙগুলি আরও নিখুঁত, সমৃদ্ধ এবং গ্রাহকদের কাছে আরও আকর্ষণীয়।
①রঙ হল খাদ্য প্যাকেজিং ডিজাইনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ লিঙ্ক, এবং এটি গ্রাহকদের দ্রুততম তথ্যও পেতে পারে, যা পুরো প্যাকেজিংয়ের জন্য একটি সুর নির্ধারণ করতে পারে। কিছু রঙ একটি ভাল স্বাদের ইঙ্গিত দিতে পারে, এবং কিছু রঙ ঠিক বিপরীত। উদাহরণস্বরূপ: ধূসর এবং কালো মানুষকে একটু তিক্ত দেখায়; গাঢ় নীল এবং নীল রঙ একটু নোনতা দেখায়; গাঢ় সবুজ মানুষকে টক অনুভব করায়।
②যেহেতু স্বাদ মূলত মিষ্টি, নোনতা, টক, তেতো এবং মশলাদার "জিহ্বা", তাই বিভিন্ন "স্বাদ"ও রয়েছে। প্যাকেজিংয়ে এত স্বাদের অনুভূতি প্রতিফলিত করার জন্য এবং গ্রাহকদের কাছে স্বাদের তথ্য সঠিকভাবে পৌঁছে দেওয়ার জন্য, পরিকল্পনাকারীকে অবশ্যই মানুষের রঙ সম্পর্কে ধারণার পদ্ধতি এবং আইন অনুসারে এটি প্রতিফলিত করতে হবে। যেমন:
■লাল ফল মানুষকে মিষ্টি স্বাদ দেয়, এবং প্যাকেজিংয়ে ব্যবহৃত লাল রঙ মূলত মিষ্টি স্বাদ প্রকাশ করার জন্য। লাল রঙ মানুষকে একটি উত্তপ্ত এবং উৎসবমুখর সম্পর্কও দেয়। খাবার, তামাক এবং ওয়াইনে লাল রঙের ব্যবহার উৎসবমুখর এবং উত্তপ্ত অর্থ বহন করে।
■হলুদ রঙ তাজা বেকড পেস্ট্রির কথা মনে করিয়ে দেয় এবং একটি আকর্ষণীয় সুবাস নির্গত করে। খাবারের সুবাস প্রতিফলিত করার সময়, হলুদ প্রায়শই ব্যবহার করা হয়। কমলা-হলুদ লাল এবং হলুদের মাঝামাঝি, এবং এটি কমলা, মিষ্টি এবং সামান্য টক জাতীয় স্বাদ প্রকাশ করে।
■সতেজ, কোমল, খাস্তা, টক এবং অন্যান্য স্বাদ এবং স্বাদ সাধারণত সবুজ রঙের সিরিজে প্রতিফলিত হয়।
■ মজার ব্যাপার হলো মানুষের খাবার সমৃদ্ধ এবং রঙিন, কিন্তু মানুষের দ্বারা খাওয়া যায় এমন নীল খাবার বাস্তব জীবনে খুব কমই দেখা যায়। অতএব, খাদ্য প্যাকেজিং পরিকল্পনায় নীল রঙের প্রাথমিক কাজ হল চাক্ষুষ প্রভাব বৃদ্ধি করা, এটিকে আরও স্বাস্থ্যকর এবং মার্জিত করে তোলা।
③স্বাদের শক্তিশালী এবং দুর্বল বৈশিষ্ট্য, যেমন নরম, আঠালো, শক্ত, মুচমুচে, মসৃণ এবং অন্যান্য স্বাদের ক্ষেত্রে, ডিজাইনাররা মূলত রঙের তীব্রতা এবং উজ্জ্বলতার উপর নির্ভর করে প্রতিফলিত করে। উদাহরণস্বরূপ, গাঢ় লাল রঙ ভারী মিষ্টিযুক্ত খাবারকে প্রতিনিধিত্ব করতে ব্যবহৃত হয়; সিঁদুর মাঝারি মিষ্টিযুক্ত খাবারকে প্রতিনিধিত্ব করতে ব্যবহৃত হয়; কমলা লাল রঙ কম মিষ্টিযুক্ত খাবারকে প্রতিনিধিত্ব করতে ব্যবহৃত হয়, ইত্যাদি।
পোস্টের সময়: আগস্ট-০৯-২০২২
