খাদ্য প্যাকেজিং ডিজাইন কীভাবে করবেন?

আজকাল দোকানে, সুপারমার্কেটে বা আমাদের বাড়িতে, সর্বত্রই সুন্দরভাবে ডিজাইন করা, কার্যকরী এবং সুবিধাজনক খাদ্য প্যাকেজিং দেখতে পাওয়া যায়। মানুষের ভোগের স্তর এবং বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত স্তরের ক্রমাগত উন্নতির সাথে সাথে নতুন নতুন পণ্যের অবিরাম বিকাশের ফলে খাদ্য প্যাকেজিং ডিজাইনের চাহিদাও ক্রমশ বেড়েই চলেছে। খাদ্য প্যাকেজিং ডিজাইনে কেবল বিভিন্ন খাবারের বৈশিষ্ট্যই প্রতিফলিত হওয়া উচিত নয়, বরং ভোক্তা গোষ্ঠীর অবস্থান সম্পর্কেও গভীর উপলব্ধি এবং সঠিক ধারণা থাকা প্রয়োজন।

১

খাদ্য প্যাকেজিং ডিজাইনের ক্ষেত্রে মনোযোগ দেওয়ার মতো পাঁচটি বিষয় তুলে ধরুন:
প্রথমত, খাদ্য প্যাকেজিং ডিজাইন প্রক্রিয়ায়।
প্যাকেজিং প্যাটার্নে ছবি, লেখা এবং পটভূমির বিন্যাস অবশ্যই সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে হবে। প্যাকেজিংয়ের লেখায় কেবল এক বা দুটি ফন্ট ব্যবহার করা যাবে এবং পটভূমির রঙ সাদা বা স্ট্যান্ডার্ড পূর্ণ রঙ হবে। প্যাকেজিং ডিজাইনের প্যাটার্ন ক্রেতার ক্রয়ের উপর যথেষ্ট প্রভাব ফেলে। ক্রেতার মনোযোগ যথাসম্ভব আকর্ষণ করা এবং ব্যবহারকারীকে এটি ক্রয় ও ব্যবহারে যথাসম্ভব উৎসাহিত করা প্রয়োজন।

২

দ্বিতীয়ত, পণ্যগুলো সম্পূর্ণরূপে প্রদর্শন করুন।
এটি করার দুটি প্রধান উপায় আছে। একটি হলো, খাবারটি কী তা ব্যবহারকারীকে স্পষ্টভাবে বোঝানোর জন্য উজ্জ্বল রঙিন ছবি ব্যবহার করা। খাদ্য প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে এটিই সবচেয়ে জনপ্রিয়। বর্তমানে আমার দেশের বেশিরভাগ খাদ্য ক্রেতাই শিশু এবং তরুণ-তরুণী। কী কিনবেন সে সম্পর্কে তাদের স্বজ্ঞাত এবং স্পষ্ট ধারণা থাকা প্রয়োজন, এবং উভয় পক্ষের অর্থনৈতিক ক্ষতি এড়াতে তাদের কেনাকাটায় পথ দেখানোর জন্য সুস্পষ্ট নকশা থাকা দরকার; দ্বিতীয়ত, খাদ্যের বৈশিষ্ট্যগুলো সরাসরি উল্লেখ করা, বিশেষ করে অভিনব খাবারের প্যাকেজিংয়ে অবশ্যই এমন নাম দিয়ে চিহ্নিত করতে হবে যা খাদ্যের অপরিহার্য বৈশিষ্ট্যগুলোকে প্রতিফলিত করে, এবং স্ব-উদ্ভাবিত নাম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যাবে না, যেমন "ক্র্যাকার"-কে অবশ্যই "বিস্কুট" হিসাবে চিহ্নিত করতে হবে; "লেয়ার কেক" ইত্যাদিতে নির্দিষ্ট এবং বিস্তারিত পাঠ্য বিবরণ থাকতে হবে: প্যাকেজিংয়ের নকশায় পণ্য সম্পর্কে প্রাসঙ্গিক ব্যাখ্যামূলক লেখাও থাকা উচিত। এখন স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় খাদ্য প্যাকেজিংয়ের লেখার বিষয়ে কঠোর নিয়মকানুন আরোপ করেছে, এবং তা অবশ্যই কঠোরভাবে প্রবিধান মেনে লিখতে হবে। ব্যবহৃত লেখার ফন্ট এবং রঙ, আকার একই রকম হওয়া উচিত, এবং একই ধরনের লেখা একটি নির্দিষ্ট স্থানে স্থাপন করা উচিত যাতে ক্রেতা সহজেই তা দেখতে পারে।

৩

তৃতীয়ত, পণ্যের ছবির রঙের ওপর জোর দিন।
শুধুমাত্র স্বচ্ছ প্যাকেজিং বা রঙিন ছবিই পণ্যের নিজস্ব আসল রঙকে পুরোপুরি প্রকাশ করে না, বরং পণ্যের বিভিন্ন শ্রেণীকে প্রতিফলিত করে এমন ছবির টোন ব্যবহার করা হয়, যাতে ভোক্তারা একটি সংকেতের মতো জ্ঞানীয় প্রতিক্রিয়া তৈরি করতে পারে এবং রঙের মাধ্যমে দ্রুত প্যাকেজের ভেতরের জিনিসটি নির্ধারণ করতে পারে। এখন কোম্পানির ভিআই (VI) ডিজাইনের নিজস্ব বিশেষ রঙ রয়েছে। প্যাটার্ন ডিজাইন করার সময়, কোম্পানির ট্রেডমার্কে স্ট্যান্ডার্ড রঙ ব্যবহার করার চেষ্টা করা উচিত। খাদ্য শিল্পে বেশিরভাগ রঙ হলো লাল, হলুদ, নীল, সাদা ইত্যাদি।

৪

চতুর্থত, সমন্বিত নকশা।
খাদ্য শিল্পে অনেক বৈচিত্র্য রয়েছে। পণ্যের প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে, বৈচিত্র্য, স্পেসিফিকেশন, আকার, আকৃতি এবং প্যাটার্ন ডিজাইন নির্বিশেষে একই প্যাটার্ন বা এমনকি একই রঙের টোন ব্যবহার করা হয়, যা একটি সমন্বিত ধারণা দেয় এবং গ্রাহকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে পণ্যটি কার ব্র্যান্ডের তা জানতে সাহায্য করে।

৫

পঞ্চম, কার্যকারিতা নকশার প্রতি মনোযোগ দিন।
প্যাকেজিং প্যাটার্নের কার্যকরী ডিজাইন প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে প্রতিফলিত হয়: সুরক্ষা কার্যকারিতা ডিজাইন, যার মধ্যে রয়েছে আর্দ্রতা-রোধী, ছত্রাক-রোধী, পোকা-রোধী, আঘাত-রোধী, ফুটো-রোধী, ভাঙন-রোধী, চাপ-রোধী ইত্যাদি; সুবিধা কার্যকারিতা ডিজাইন, যার মধ্যে রয়েছে দোকানে প্রদর্শন ও বিক্রয়ের সুবিধা, গ্রাহকদের বহন ও ব্যবহারের সুবিধা ইত্যাদি; বিক্রয় কার্যকারিতা ডিজাইন, অর্থাৎ, বিক্রয়কর্মীর পরিচিতি বা প্রদর্শন ছাড়াই, গ্রাহক শুধুমাত্র প্যাকেজিং স্ক্রিনের ছবি এবং লেখার "স্ব-পরিচিতি" দ্বারা পণ্যটি বুঝতে পারেন এবং তারপর কেনার সিদ্ধান্ত নেন। প্যাকেজিং প্যাটার্নের ডিজাইন পদ্ধতিতে গ্রাহকদের প্রভাবিত করার জন্য সরল রেখা, রঙের ব্লক এবং যুক্তিসঙ্গত রঙের ব্যবহার প্রয়োজন। পেপসি কোলার উদাহরণ নিলে, এর একরঙা নীল আভা এবং উপযুক্ত লাল রঙের সংমিশ্রণ একটি অনন্য ডিজাইন শৈলী তৈরি করে, যাতে যেকোনো জায়গায় পণ্যটি প্রদর্শিত হলে বোঝা যায় যে এটি পেপসি কোলা।

৬

ষষ্ঠত, প্যাকেজিং নকশার উপর নিষেধাজ্ঞা।
প্যাকেজিং গ্রাফিক ডিজাইনের নিষিদ্ধ বিষয়গুলোও একটি উদ্বেগের কারণ। বিভিন্ন দেশ ও অঞ্চলের রীতিনীতি ও মূল্যবোধ ভিন্ন হওয়ায়, তাদের নিজস্ব পছন্দের এবং নিষিদ্ধ নকশাও থাকে। পণ্যের প্যাকেজিং যদি এগুলোর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়, তবেই স্থানীয় বাজারের স্বীকৃতি অর্জন করা সম্ভব। প্যাকেজিং ডিজাইনের নিষিদ্ধ বিষয়গুলোকে চরিত্র, প্রাণী, উদ্ভিদ এবং জ্যামিতিক নকশার নিষিদ্ধ বিষয়ে ভাগ করা যায়।


পোস্ট করার সময়: আগস্ট-০৯-২০২২