ট্রেন্ড | খাদ্য নমনীয় প্যাকেজিং প্রযুক্তির বর্তমান এবং ভবিষ্যতের উন্নয়ন!

খাদ্য প্যাকেজিং একটি গতিশীল এবং ক্রমবর্ধমান শেষ-ব্যবহারের ক্ষেত্র যা নতুন প্রযুক্তি, স্থায়িত্ব এবং নিয়মকানুন দ্বারা প্রভাবিত হচ্ছে। প্যাকেজিং সর্বদাই সবচেয়ে বেশি ভিড়যুক্ত তাকের ভোক্তাদের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলেছে। উপরন্তু, তাকগুলি এখন আর কেবল বড় ব্র্যান্ডের জন্য নিবেদিত তাক নয়। নমনীয় প্যাকেজিং থেকে ডিজিটাল প্রিন্টিং পর্যন্ত নতুন প্রযুক্তিগুলি আরও বেশি সংখ্যক ছোট এবং অত্যাধুনিক ব্র্যান্ডগুলিকে বাজারের অংশে প্রবেশ করতে দেয়।

১

অনেক তথাকথিত "চ্যালেঞ্জার ব্র্যান্ড" সাধারণত বড় ব্যাচ থাকে, কিন্তু প্রতি ব্যাচে অর্ডারের সংখ্যা তুলনামূলকভাবে কম হবে। বৃহৎ ভোক্তা প্যাকেজজাত পণ্য কোম্পানিগুলি পণ্য পরীক্ষা, প্যাকেজিং এবং বিপণন প্রচারণা তাকগুলিতে রাখার ফলে SKU-এর সংখ্যাও বৃদ্ধি পেতে থাকে। জনসাধারণের একটি উন্নত, স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের আকাঙ্ক্ষা এই ক্ষেত্রে অনেক প্রবণতাকে চালিত করে। ভোক্তারা আরও মনে করিয়ে দিতে এবং সুরক্ষিত করতে চান যে খাদ্য প্যাকেজিং খাদ্য বিতরণ, প্রদর্শন, বিতরণ, সংরক্ষণ এবং সংরক্ষণে স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কিত একটি অগ্রণী ভূমিকা পালন করবে।
ভোক্তারা যত বেশি বিচক্ষণ হয়ে উঠছেন, তারা পণ্য সম্পর্কে আরও জানতেও পছন্দ করছেন। স্বচ্ছ প্যাকেজিং বলতে স্বচ্ছ উপকরণ দিয়ে তৈরি খাদ্য প্যাকেজিংকে বোঝায়, এবং ভোক্তারা খাবারে ব্যবহৃত উপাদান এবং সেগুলি তৈরির প্রক্রিয়া সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হওয়ার সাথে সাথে ব্র্যান্ডের স্বচ্ছতার প্রতি তাদের আকাঙ্ক্ষা বৃদ্ধি পাচ্ছে।
অবশ্যই, খাদ্য প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে নিয়মকানুন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, বিশেষ করে যেহেতু ভোক্তারা খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে আগের চেয়ে অনেক বেশি সচেতন। নিয়মকানুন এবং আইন নিশ্চিত করে যে খাদ্য সকল দিক থেকে সঠিকভাবে পরিচালনা করা হয়, যার ফলে সুস্বাস্থ্য বজায় থাকে।
①নমনীয় প্যাকেজিংয়ের রূপান্তর
নমনীয় প্যাকেজিংয়ের বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধার কারণে, ছোট-বড়, আরও বেশি সংখ্যক খাদ্য ব্র্যান্ড নমনীয় প্যাকেজিং গ্রহণ করতে শুরু করেছে। মোবাইল লাইফস্টাইলকে সহজতর করার জন্য দোকানের তাকগুলিতে নমনীয় প্যাকেজিং ক্রমশ দেখা যাচ্ছে।
ব্র্যান্ড মালিকরা চান যে তাদের পণ্যগুলি শেলফে আলাদাভাবে দেখা যাক এবং 3-5 সেকেন্ডের মধ্যে ভোক্তার দৃষ্টি আকর্ষণ করুক, নমনীয় প্যাকেজিং কেবল মুদ্রণের জন্য 360-ডিগ্রি স্থানই আনে না, বরং মনোযোগ আকর্ষণ এবং কার্যকারিতা প্রদানের জন্য 'আকৃতি'ও তৈরি করা যেতে পারে। ব্যবহারের সহজতা এবং উচ্চ শেলফ আবেদন ব্র্যান্ড মালিকদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

২

নমনীয় প্যাকেজিংয়ের টেকসই উপকরণ এবং নির্মাণ, এর অসংখ্য নকশার সুযোগের সাথে মিলিত হয়ে, এটিকে অনেক খাদ্য পণ্যের জন্য একটি আদর্শ প্যাকেজিং সমাধান করে তোলে। এটি কেবল পণ্যটিকে ভালভাবে সুরক্ষিত করে না, বরং এটি ব্র্যান্ডকে একটি প্রচারমূলক সুবিধাও দেয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি আপনার পণ্যের নমুনা বা ভ্রমণ-আকারের সংস্করণ সরবরাহ করতে পারেন, প্রচারমূলক উপকরণগুলিতে নমুনা সংযুক্ত করতে পারেন, অথবা ইভেন্টগুলিতে বিতরণ করতে পারেন। এই সমস্ত কিছু আপনার ব্র্যান্ড এবং পণ্যগুলিকে নতুন গ্রাহকদের কাছে প্রদর্শন করতে পারে, কারণ নমনীয় প্যাকেজিং বিভিন্ন আকার এবং আকারে আসে।
উপরন্তু, নমনীয় প্যাকেজিং ই-কমার্সের জন্য আদর্শ, কারণ অনেক গ্রাহক কম্পিউটার বা স্মার্টফোনের মাধ্যমে ডিজিটালভাবে তাদের অর্ডার দেন। অন্যান্য সুবিধার মধ্যে, নমনীয় প্যাকেজিংয়ের শিপিং সুবিধা রয়েছে।
নমনীয় প্যাকেজিং শক্ত পাত্রের তুলনায় হালকা এবং উৎপাদনের সময় কম অপচয় হয় বলে ব্র্যান্ডগুলি উপাদানের দক্ষতা অর্জন করছে। এটি পরিবহন দক্ষতা উন্নত করতেও সাহায্য করে। শক্ত পাত্রের তুলনায়, নমনীয় প্যাকেজিং ওজনে হালকা এবং পরিবহন করা সহজ। খাদ্য উৎপাদকদের জন্য সম্ভবত সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য সুবিধা হল নমনীয় প্যাকেজিং খাদ্যের, বিশেষ করে তাজা পণ্য এবং মাংসের, শেলফ লাইফ বাড়াতে পারে।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, নমনীয় প্যাকেজিং লেবেল রূপান্তরকারীদের জন্য একটি বিস্তৃত ক্ষেত্র হয়ে উঠেছে, যা প্যাকেজিং শিল্পকে তাদের ব্যবসা সম্প্রসারণের সুযোগ প্রদান করে। খাদ্য প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে এটি বিশেষভাবে সত্য।
②নতুন ক্রাউন ভাইরাসের প্রভাব
মহামারীর প্রথম দিকে, ভোক্তারা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব তাকগুলিতে খাবার পেতে দোকানগুলিতে ভিড় জমান। এই আচরণের পরিণতি এবং দৈনন্দিন জীবনে মহামারীর চলমান প্রভাব খাদ্য শিল্পকে বিভিন্নভাবে প্রভাবিত করেছে। খাদ্য প্যাকেজিং বাজার প্রাদুর্ভাবের দ্বারা নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয়নি। যেহেতু এটি একটি অপরিহার্য শিল্প, তাই এটি অন্যান্য অনেক ব্যবসার মতো বন্ধ করা হয়নি এবং ২০২০ সালে খাদ্য প্যাকেজিংয়ে শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি দেখা গেছে কারণ প্যাকেজজাত পণ্যের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা বেশি। এর কারণ খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন; বেশি মানুষ বাইরে খাওয়ার চেয়ে ঘরে খাচ্ছে। মানুষ বিলাসবহুল জিনিসপত্রের চেয়ে প্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের উপর বেশি ব্যয় করে। খাদ্য প্যাকেজিং, উপকরণ এবং সরবরাহের সরবরাহের দিকটি তাল মিলিয়ে চলতে লড়াই করেছে, তবে ২০২২ সালে চাহিদা বেশি থাকবে।
মহামারীর বেশ কয়েকটি দিক এই বাজারকে প্রভাবিত করেছে, যথা ধারণক্ষমতা, লিড টাইম এবং সরবরাহ শৃঙ্খল। গত দুই বছরে, প্যাকেজিংয়ের চাহিদা ত্বরান্বিত হয়েছে, যা বিভিন্ন শেষ-ব্যবহারের ক্ষেত্র, বিশেষ করে খাদ্য, পানীয় এবং ওষুধপত্র পূরণের জন্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ব্যবসায়ীর বর্তমান মুদ্রণ ক্ষমতা অনেক চাপ সৃষ্টি করছে। আমাদের অনেক ক্লায়েন্টের জন্য বার্ষিক ২০% বিক্রয় বৃদ্ধি অর্জন একটি সাধারণ প্রবৃদ্ধির দৃশ্যে পরিণত হয়েছে।
কম সময়ের প্রত্যাশার ফলে অর্ডারের প্রবাহ বৃদ্ধি পায়, যা প্রসেসরের উপর আরও চাপ সৃষ্টি করে এবং ডিজিটাল নমনীয় প্যাকেজিংয়ের প্রবৃদ্ধির দ্বার উন্মুক্ত করে। আমরা গত কয়েক বছর ধরে এই প্রবণতার বিকাশ দেখতে পেয়েছি, কিন্তু মহামারী পরিবর্তনকে ত্বরান্বিত করেছে। মহামারী-পরবর্তী সময়ে, ডিজিটাল নমনীয় প্যাকেজিং প্রসেসরগুলি দ্রুত অর্ডার পূরণ করতে এবং রেকর্ড সময়ের মধ্যে গ্রাহকদের কাছে প্যাকেজ পৌঁছে দিতে সক্ষম হয়েছিল। ৬০ দিনের পরিবর্তে ১০ দিনের মধ্যে অর্ডার পূরণ করা ব্র্যান্ডগুলির জন্য একটি বিশাল গতিশীল পরিবর্তন, যা গ্রাহকদের সবচেয়ে বেশি প্রয়োজনের সময় ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে সংকীর্ণ ওয়েব এবং ডিজিটাল নমনীয় প্যাকেজিং পণ্যগুলিকে সক্ষম করে। ছোট আকারের রান ডিজিটাল উৎপাদনকে সহজতর করে, আরও প্রমাণ করে যে ডিজিটাল নমনীয় প্যাকেজিং বিপ্লব কেবল উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে তা নয়, বরং বৃদ্ধি অব্যাহত রাখবে।
③টেকসই প্রচারণা
সরবরাহ শৃঙ্খলে ল্যান্ডফিল এড়ানোর উপর আরও বেশি জোর দেওয়া হচ্ছে এবং খাদ্য প্যাকেজিং প্রচুর পরিমাণে বর্জ্য উৎপন্ন করার ক্ষমতা রাখে। ফলস্বরূপ, ব্র্যান্ড এবং প্রক্রিয়াকরণকারীরা আরও টেকসই উপকরণের ব্যবহার প্রচার করছে। "হ্রাস, পুনঃব্যবহার, পুনর্ব্যবহার" ধারণাটি আগের চেয়ে আরও স্পষ্ট হয়ে উঠেছে।

৩

খাদ্য ক্ষেত্রে আমরা যে প্রধান প্রবণতাটি দেখতে পাচ্ছি তা হল টেকসই প্যাকেজিংয়ের উপর ক্রমবর্ধমান মনোযোগ। তাদের প্যাকেজিংয়ে, ব্র্যান্ড মালিকরা আগের চেয়েও বেশি টেকসই পছন্দ করার উপর মনোযোগী, এর মধ্যে রয়েছে কার্বন পদচিহ্ন কমাতে উপাদানের আকার হ্রাস, পুনর্ব্যবহার সক্ষম করার উপর জোর দেওয়া এবং পুনর্ব্যবহৃত উপকরণের ব্যবহার।
খাদ্য প্যাকেজিংয়ের স্থায়িত্ব নিয়ে আলোচনার বেশিরভাগ অংশই উপাদান ব্যবহারের উপর নির্ভরশীল হলেও, খাদ্য নিজেই আরেকটি বিবেচ্য বিষয়। অ্যাভেরি ডেনিসনের কলিন্স বলেছেন: "টেকসই প্যাকেজিং আলোচনার শীর্ষে খাদ্য অপচয় নেই, তবে এটি হওয়া উচিত। খাদ্য অপচয় মার্কিন খাদ্য সরবরাহের 30-40%। একবার এটি ল্যান্ডফিলে চলে গেলে, এই খাদ্য অপচয় হয়। এটি মিথেন এবং অন্যান্য গ্যাস তৈরি করে যা আমাদের পরিবেশকে প্রভাবিত করে। নমনীয় প্যাকেজিং অনেক খাদ্য খাতে দীর্ঘস্থায়ী জীবন নিয়ে আসে, যা অপচয় হ্রাস করে। খাদ্য অপচয় আমাদের ল্যান্ডফিলগুলিতে সর্বাধিক শতাংশ বর্জ্যের জন্য দায়ী, যেখানে নমনীয় প্যাকেজিং 3% -4%। অতএব, নমনীয় প্যাকেজিংয়ে উৎপাদন এবং প্যাকেজিংয়ের মোট কার্বন পদচিহ্ন পরিবেশের জন্য ভাল, কারণ এটি কম অপচয় সহ আমাদের খাদ্যকে আরও দীর্ঘস্থায়ী করে তোলে।"

কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং বাজারেও প্রচুর জনপ্রিয়তা অর্জন করছে, এবং সরবরাহকারী হিসেবে আমরা প্যাকেজিং উদ্ভাবন, পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্যাকেজিং, সার্টিফাইড পুনর্ব্যবহৃত নমনীয় প্যাকেজিং সমাধানের একটি পরিসর তৈরি করার সময় পুনর্ব্যবহার এবং কম্পোস্টিংকে মাথায় রাখার চেষ্টা করি।


পোস্টের সময়: জুলাই-০৭-২০২২